Елена Первушина. За столом со Сталиным. История эпохи в рецептах и меню

В этой книге мы дадим слово неподкупным свидетелям – кулинарным книгам и меню 1880—1930-х гг., и они расскажут нам, как менялось представление о «вкусной и здоровой пище», о голоде и изобилии в этот период и от каких политических и экономических процессов зависело, что появится на столе простого рабочего или колхозника и первого секретаря – Иосифа Виссарионовича Сталина. Вас ждет большое количество рецептов блюд, многие из которых были любимы вождем народов, и еще много интересного.

Издательство: Центрполиграф
Год: 2024
Формат: fb2, pdf
Страниц: 495
Язык: русский

 

Скачать книгу (14,4 МБ):